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我が家でNO1☆唐揚げ☆
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我が家でNO1☆唐揚げ☆-レシピのメイン写真

我が家でNO1☆唐揚げ☆

ミドリ☆☆☆
ミドリ☆☆☆ @cook_40083217

とにかく作って下さって感動して頂けたら嬉しいです一番の自信作です
このレシピの生い立ち
義理の姉に教えて頂きました!とにかく旨いの一言★

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我が家でNO1☆唐揚げ☆

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材料

4〜5人分
  • *鶏もも肉 500g
  • ◎ニンニク 12g
  • ◎生姜 15g
  • ◎砂糖　　　 20g
  • ◎酒　　　　 大1
  • ◎ごま油　　 大1
  • ◎醤油　　 25cc
  • ◎卵 1個
  • ◎マヨネーズ 大1
  • ★片栗粉 80g
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ◎ニンニク◎生姜の半量はすりおろし、あと半分はみじん切りにしておく♪

  2. 2

    お好きな大きさに切った鶏肉を◎の調味料に10〜20分つけておく♪

  3. 3

    ①に片栗粉を入れて混ぜ、180℃に熱した揚げ油で揚げれば完成！

コツ・ポイント

片栗粉を混ぜた時にドロドロっとしてますが大丈夫!その状態で揚げれば外カリッと中ジュワ〜で美味しく出来上がります

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ミドリ☆☆☆
ミドリ☆☆☆ @cook_40083217
2010/04/01 13:12に公開
ほぼ毎日クックパッドを利用させて頂き大変助かってます。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 卵 酒 しょうが

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