鍋にトマト缶、オリーブオイルを入れて30分位煮込む。仕上げにバジル・塩・コショーで好みの味に仕上げる。

パスタを茹で上げる。その間、フライパンを熱し、サラダオイル(分量外)をひき、ホタテの貝柱を好みの焼き加減迄炒める。

茹で上がったパスタの上に、ホタテの貝柱をのせ、パスタソースをかけで出来上がり。