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ホタテがゴロゴロ!!トマトソースパスタ
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ホタテがゴロゴロ!!トマトソースパスタ-レシピのメイン写真

ホタテがゴロゴロ!!トマトソースパスタ

kanaho
kanaho @cook_40049772

ぐつぐつ煮るだけで出来るパスタソースにホタテを入れてみました。

このレシピの生い立ち
新鮮なホタテを沢山いただいたのでパスタと絡めてみました

ぐつぐつ煮るだけで出来るパスタソースにホタテを入れてみました。

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新鮮なホタテを沢山いただいたのでパスタと絡めてみました

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ホタテがゴロゴロ!!トマトソースパスタ

kanaho
kanaho @cook_40049772

ぐつぐつ煮るだけで出来るパスタソースにホタテを入れてみました。

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材料

2人分
  • ホタテの貝柱 適量(食べたい分だけ 画像は1人分5~6個
  • トマトソース 下記↓
  • トマト缶(400g位) 1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バジル(乾燥) 適量
  • 塩・コショー 各適量
  • パスタ 2人前(200g位)
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作り方

  1. 1

    鍋にトマト缶、オリーブオイルを入れて30分位煮込む。仕上げにバジル・塩・コショーで好みの味に仕上げる。

  2. 2

    パスタを茹で上げる。その間、フライパンを熱し、サラダオイル(分量外)をひき、ホタテの貝柱を好みの焼き加減迄炒める。

  3. 3

    茹で上がったパスタの上に、ホタテの貝柱をのせ、パスタソースをかけで出来上がり。

コツ・ポイント

玉葱を使わない、簡単トマトソースです。
また、トマトソースで味を整えているので、ホタテを炒める時に調味料は何も入れていませんが、お好みで塩コショーを足してもいいかと思います。

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kanaho
kanaho @cook_40049772
2010/03/31 12:28に公開
冷蔵庫にある食材でお料理するのが好きです♪
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このレシピのキーワード

パスタ トマト 帆立貝 トマト缶

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