ベーコン、玉ねぎ、人参を5ｍｍぐらいのさいのめ切りにする。

玉ねぎと小麦粉を小麦粉と同じか少し多いぐらいの油で炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、人参を炒め、最後にベーコンを炒める。

程よく炒めたら、牛乳・バジル・コンソメを入れ煮る。最後に塩コショウで味を調える。