作り方
- 1
そうめんは茹でて流水にくぐらせ水気をきる。ハムは半分に切って細切りに、竹の子は薄切りにして写真くらいの大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を入れにんにくを入れハムと竹の子を塩コショウで炒める。お酒と醤油も入れ、そうめんも入れてさっと炒める。
- 3
仕上げに小口ネギを加えて混ぜて、上からかつお節をかけて完成！（今回はかつお節かけてません。）
コツ・ポイント
そうめんを入れたら炒めすぎないように注意です。
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