簡単で美味しい♪牛ひき肉＊ミンチステーキ
ぷあみママ @cook_40066604
牛ミンチを平たくして焼いたステーキ風♬やっぱ牛100％は美味しいよね～ご飯に合う合う❤がっつり食べちゃって(*^^)v
このレシピの生い立ち
友達からの伝授です
簡単で美味しい♪牛ひき肉＊ミンチステーキ
牛ミンチを平たくして焼いたステーキ風♬やっぱ牛100％は美味しいよね～ご飯に合う合う❤がっつり食べちゃって(*^^)v
このレシピの生い立ち
友達からの伝授です
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに◎を全て入れて粘りが出るくらいまでしっかりこねる
等分し丸めて5ミリ～1センチの平らに潰す - 2
玉ねぎはスライス、えのきは石づきを取り半分に切りほぐしておく
☆は合わせてしっかり混ぜておく - 3
フライパンにオリーブ油又はサラダ油（分量外）を入れて1を焼いて、火が通ったら一度皿に取り出す
- 4
3のフライパンそのまま（油が多い時はふき取って下さい）で玉ねぎとえのきを炒めて軽く塩コショウする
- 5
取りだしたお肉を4に戻し、☆を合わせたものを回しかけ入れ、最後にゴマ油を回し入れる
- 6
皿に盛り、飾りの水菜や貝割れをのせて出来上がり♬
-
コツ・ポイント
レシピタレは濃いめです。その他、おろしポン酢等どんな味にも合うと思います。ステーキなので、ハンバーグのように野菜を中に入れてません。玉ねぎ・えのきは家にあったものでしましたが、その他野菜やきのこなどお家にあるものでどうぞ♬
つくれぽ
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