鱈に片栗粉をまぶし、油で唐揚げにする。

タレ作り
麺つゆを水で割り、鍋に沸騰させる。

2が沸騰したらだいこんおろしを入れる。

お皿に鱈をのせ、みぞれタレをつけたら完成です。

最後に飾りとしてかいわれ大根を添える。