シンプルだけど旨い秋刀魚の蒲焼き☆

Name: シンプルだけど旨い秋刀魚の蒲焼き☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 秋刀魚 2尾; 薄力粉 適量; 酒 大2～3; 砂糖 大1; 醤油 大2/3

塩焼きもいいけど蒲焼きで丼いかがですか？甘辛いタレと秋刀魚の脂がご飯に絡まって旨い！サンマの蒲焼き人気検索トップ10入り
このレシピの生い立ち
母がたまに作ってくれていました。今は鰻が苦手な夫と一緒なので蒲焼きと言えばこれです。塩焼きに飽きたら試してみてください。
甘めの味付けです。

材料

2人分

身が柔らかいのでひっくり返すのは1回だけに。
調味料を加えたらフライパンを揺すったりスプーンでタレをかけてあげてください。
子供の頃から食べてます。95点。脂ののったものを是非☆

ちゆっぺ @cook_40068187

2015/03/19 14:33に公開

料理嫌いな母に育てられた為、食べてみたいものが沢山ある私です。基本的に変わり種が好物。味変が好き。つまり飽き性な舌を持つ。偏食持ちの夫くんと仲良く毎日やってます。最近のヒットは焼き肉のタレに柚子胡椒。盛り付けが苦手。

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