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母の味★とっても簡単！厚揚げの甘辛煮
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母の味★とっても簡単！厚揚げの甘辛煮-レシピのメイン写真

母の味★とっても簡単！厚揚げの甘辛煮

Mawaru7
Mawaru7 @cook_40042285

10分あれば完成♬ ごはんがすすむ、厚揚げの簡単甘辛煮。熱々でも、冷めても美味しい♡ お弁当にもぴったりです
このレシピの生い立ち
母が、昔からお弁当や、あと一品に作る厚揚げの簡単甘辛煮です。

10分あれば完成♬ ごはんがすすむ、厚揚げの簡単甘辛煮。熱々でも、冷めても美味しい♡ お弁当にもぴったりです
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母が、昔からお弁当や、あと一品に作る厚揚げの簡単甘辛煮です。

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母の味★とっても簡単！厚揚げの甘辛煮

Mawaru7
Mawaru7 @cook_40042285

10分あれば完成♬ ごはんがすすむ、厚揚げの簡単甘辛煮。熱々でも、冷めても美味しい♡ お弁当にもぴったりです
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母が、昔からお弁当や、あと一品に作る厚揚げの簡単甘辛煮です。

10分あれば完成♬ ごはんがすすむ、厚揚げの簡単甘辛煮。熱々でも、冷めても美味しい♡ お弁当にもぴったりです
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材料

  1. 厚揚げ 1丁
  2. ◎醤油 大2
  3. ◎三温糖 大1
  4. ◎お酒 大1
  5. ◎お水 150cc位
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作り方

  1. 1

    厚揚げは、一口大に切る。(8個位)
    鍋に◎を入れて、弱火。三温糖がとけたら、厚揚げを入れる。

    • 母の味★とっても簡単！厚揚げの甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    途中、煮汁がなくなりそうだったら、少しお水を追加。7〜8分コトコト煮たら、火を止めてそのまま置いて、完成★

    • 母の味★とっても簡単！厚揚げの甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    煮ている途中、厚揚げを裏返しにするか、スープーンで煮汁をかけると味が染みておいしいです。

コツ・ポイント

焦げないように、弱火で煮てくださいね。
てん菜糖や、もちろん白糖でもOK! 甘さは煮汁を味見して、調整してください。

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Mawaru7
Mawaru7 @cook_40042285
2015/03/19 14:20に公開
☆のんびりレシピエール♬旅と映画、音楽、サッカー大好き。SC相模原 http://www.scsagamihara.com/カレー部☆
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