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ごぼうのポタージュスープ
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ごぼうのポタージュスープ-レシピのメイン写真

ごぼうのポタージュスープ

のっぴぃ*
のっぴぃ* @cook_40055610

ごぼうで若返り!!
美味しいスープになりました♡
カロリー気になるので
牛乳に代えてみても
美味しかったです(〃ω〃)
このレシピの生い立ち
初めて行ったイタリアンレストランで
初めて食べたごぼうのポタージュスープ♡
材料だけ聞けたので研究してみました!!
シンプルな材料でシンプルに仕上がりました♪
是非作ってみて下さい(〃ω〃)

ごぼうで若返り!!
美味しいスープになりました♡
カロリー気になるので
牛乳に代えてみても
美味しかったです(〃ω〃)
このレシピの生い立ち
初めて行ったイタリアンレストランで
初めて食べたごぼうのポタージュスープ♡
材料だけ聞けたので研究してみました!!
シンプルな材料でシンプルに仕上がりました♪
是非作ってみて下さい(〃ω〃)

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ごぼうのポタージュスープ

のっぴぃ*
のっぴぃ* @cook_40055610

ごぼうで若返り!!
美味しいスープになりました♡
カロリー気になるので
牛乳に代えてみても
美味しかったです(〃ω〃)
このレシピの生い立ち
初めて行ったイタリアンレストランで
初めて食べたごぼうのポタージュスープ♡
材料だけ聞けたので研究してみました!!
シンプルな材料でシンプルに仕上がりました♪
是非作ってみて下さい(〃ω〃)

ごぼうで若返り!!
美味しいスープになりました♡
カロリー気になるので
牛乳に代えてみても
美味しかったです(〃ω〃)
このレシピの生い立ち
初めて行ったイタリアンレストランで
初めて食べたごぼうのポタージュスープ♡
材料だけ聞けたので研究してみました!!
シンプルな材料でシンプルに仕上がりました♪
是非作ってみて下さい(〃ω〃)

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材料

2~3人分
  1. ごぼう 1本(80gくらい46.4kcal)
  2. 玉ねぎ 1個(170gくらい29.6kcal)
  3. 生クリーム(植物性ホイップ) 100ml(402kcal)
  4. 塩 適宜
  5. オリーブオイル 大さじ1杯(145kcal)
  6. 全量623kcal(牛乳だと288kcal)
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作り方

  1. 1

    ごぼうは汚れをおとして、皮のごと笹がきにし、水にさらしておく。

  2. 2

    玉ねぎはスライスにして、①のごぼう(水をきって)とオリーブオイル(分量外)少量で火が通るまで炒める。

  3. 3

    ②の粗熱を取ってから、オリーブオイルを入れてミキサーにかける。

  4. 4

    ③を鍋に移して、生クリームを入れる。
    沸騰させないように弱火~中火で煮る。

  5. 5

    塩で味を整えて完成!!

コツ・ポイント

ごぼうは少し食感が残るくらいがいいかと思います♡

牛乳(100g、67kcal)でさらにヘルシーに!!
生クリームはカロリーがエゲツナイ笑

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のっぴぃ*
のっぴぃ* @cook_40055610
2015/03/19 14:22に公開
36㎏減からの出産を経て…更に体重8㎏減!!トータル44kg落ちました✨あと標準体重まで5㎏☆旦那様と息子のためにキレイなママ目指します♥️
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