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ほたてと温野菜の黒ごまコールスローサラダ
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ほたてと温野菜の黒ごまコールスローサラダ-レシピのメイン写真

ほたてと温野菜の黒ごまコールスローサラダ

のんびりはるみむし
のんびりはるみむし @cook_40089067

ボリュームたっぷりの温野菜サラダです。黒ごまもたくさん摂れますね~(^^)
このレシピの生い立ち
キャベツ1玉が冷蔵庫の重心を支えているはず。

ボリュームたっぷりの温野菜サラダです。黒ごまもたくさん摂れますね~(^^)
このレシピの生い立ち
キャベツ1玉が冷蔵庫の重心を支えているはず。

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ほたてと温野菜の黒ごまコールスローサラダ

のんびりはるみむし
のんびりはるみむし @cook_40089067

ボリュームたっぷりの温野菜サラダです。黒ごまもたくさん摂れますね~(^^)
このレシピの生い立ち
キャベツ1玉が冷蔵庫の重心を支えているはず。

ボリュームたっぷりの温野菜サラダです。黒ごまもたくさん摂れますね~(^^)
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キャベツ1玉が冷蔵庫の重心を支えているはず。

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材料

2人分
  1. キャベツ 3~4枚
  2. ブロッコリー 50g位
  3. スナックえんどう 50g位
  4. 赤パプリカ 1/4個
  5.  ●ほたて缶 1缶
  6.  ●マヨネーズ 大4
  7.  ●酢 小1
  8.  ●レモン汁 小2
  9.  ●粉チーズ 小2
  10.  ●黒ごま 大2
  11. 塩 少々
  12. 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツとブロッコリーは食べやすい大きさに切って、スナックえんどうは筋を取っておく。パプリカは千切りに。

  2. 2

    パプリカ以外を茹でて冷ましておきます。

  3. 3

    ほたてをほぐして●を全てボールに混ぜておく。

  4. 4

    パプリカと冷ました野菜と●を混ぜて、塩と黒こしょうで味をととのえて完成。

コツ・ポイント

野菜は食感が命。茹で過ぎに注意です。黒ごまと粉チーズはお好みの分量で。。。

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のんびりはるみむし
のんびりはるみむし @cook_40089067
2008/07/30 04:41に公開
大阪在住で旦那様と二人暮らし。野菜をたくさん使ったお料理の勉強中です。
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