ミニメイソンジャーサラダ0318inUS

作り置きできて、かつ持ち運びもできる。朝は2人でひとつ、昼は各自ひとつずつ、夜は2人でひとつ。1日おきに6個作成。
このレシピの生い立ち
アメリカに来て半年。アメリカのメイソンジャーサラダが流行っているらしいと聞いて、いざ探してみるとどこの店でも置いているメジャーっぷり。安いんだから、ちょっと作ってみたらハマってしまって11作目がこのレシピ。最後の数字は日付です。
ミニメイソンジャーサラダ0318inUS
作り置きできて、かつ持ち運びもできる。朝は2人でひとつ、昼は各自ひとつずつ、夜は2人でひとつ。1日おきに6個作成。
このレシピの生い立ち
アメリカに来て半年。アメリカのメイソンジャーサラダが流行っているらしいと聞いて、いざ探してみるとどこの店でも置いているメジャーっぷり。安いんだから、ちょっと作ってみたらハマってしまって11作目がこのレシピ。最後の数字は日付です。
作り方
- 1
今日は、ちょっと普通のに飽きてきたのでコールスロー風。今回はない場合の代用も書いておきました。
- 2
にんじんは一番下へ。お好み量です。
- 3
千切りキャベツは8分目まで。短くすると、入れやすいです。
- 4
プチトマト、ビーツ、パルメザンチーズ入ります。ビーツ入れると色がきれいになります。なければ缶詰の豆とかでも。
- 5
一口大ケールタップリ準備。これできっちり4個できました。足りない時には随時継ぎ足し( ´ ▽ ` )ノ
- 6
かなりぎゅーーーっと詰め込んでください。タップリ入れたキャベツが、これからドレッシングと馴染んでくれます。
- 7
日付を書いて、冷蔵庫へ。2日〜3日くらいで食べてください。半日くらいからが食べごろです。
コツ・ポイント
みっちり入れることと、葉野菜は特に水分をきっちり切ること。一番下にドレッシング、硬い野菜、その他、最後に葉野菜。葉野菜以外でビンのふちまで入れる感じです。材料は足りなくなったら、適当に足します。うちでは、いつも6個単位で作ります。
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