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豆もやし・ニラの和え物
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豆もやし・ニラの和え物-レシピのメイン写真

豆もやし・ニラの和え物

うmi
うmi @cook_40053141

あっさり後1品に!酒のあてにも。美味しい健康で紹介して頂きありがとうございます。生活習慣病予防と改善に
このレシピの生い立ち
材料が少しあったので。辛いつまみばかりなのであっさり物にしました

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材料が少しあったので。辛いつまみばかりなのであっさり物にしました

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豆もやし・ニラの和え物

うmi
うmi @cook_40053141

あっさり後1品に!酒のあてにも。美味しい健康で紹介して頂きありがとうございます。生活習慣病予防と改善に
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材料が少しあったので。辛いつまみばかりなのであっさり物にしました

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材料

  • 豆もやし・ 半袋
  • ニラ 半束
  • ★調味料★
  • ポン酢 お好み分量
  • 砂糖 少し
  • 酢 お好み分量
  • 胡麻油 お好み分量
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作り方

  1. 1

    豆もやしは根を取り、水にさらします。すると汚い豆の方の汚れも浮いてきます

  2. 2

    お湯を沸かし、もやし・ニラを、さっと茹で水洗いして水気を絞り調味料と和えます

    • 豆もやし・ニラの和え物作り方2写真
  3. 3

    出来上がり。胡麻油は少し多めの方が良いかな~って思います。お好みで調節お願いします

    • 豆もやし・ニラの和え物作り方3写真

コツ・ポイント

調味料は味見をしてお好みの分量で調節して下さい。ポン酢だけでは少し、塩辛いので酢をたしました。お好みでにんにくすりおろしを少し入れても美味しいです。

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うmi
うmi @cook_40053141
2015/03/21 06:49に公開
現在3歳♂、4歳、♂5歳♀に成る孫が居ます・・・レシピをする様に成り計る事で調味料や食品の無駄がなくなりました。まだまだ色々な料理を勉強したいと思っています。よろしくお願いします(/▽\)♪
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このレシピのキーワード

あえもの ニラ まめもやし

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