スーパーファインハード★黒糖ちぎりパン
細かく製粉された全粒粉のスーパーファインハード100%で作った黒糖ちぎりパン♪
栄養強化のパン生地が、甘くてふわふわに♡
このレシピの生い立ち
初めてスーパーファインハードで作ったパンを食べた時、この生地で黒糖パンを作ったらおいしくなりそう～と思ったので、作ってみました。
スーパーファインハード★黒糖ちぎりパン
細かく製粉された全粒粉のスーパーファインハード100%で作った黒糖ちぎりパン♪
栄養強化のパン生地が、甘くてふわふわに♡
このレシピの生い立ち
初めてスーパーファインハードで作ったパンを食べた時、この生地で黒糖パンを作ったらおいしくなりそう～と思ったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。
- 2
※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
- 3
パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いた台などの上に取り出す。
-
- 4
３の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
（※ベンチタイム） -
- 5
※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。
- 6
４の生地を手でおさえてガスを抜いてから再び丸め、薄くサラダ油(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。
-
- 7
オーブン内と、天板にのせた６のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。
-
- 8
発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。
- 9
オーブンの予熱が終わったら、７を天板にのせて様子を見ながら12～13分位焼く。
-
- 10
焼き上がったら、型から出して網の上で冷ます。
-
- 11
◆強力粉で作るちぎりパンレシピ
『【お家で菓子パン作り】黒糖ちぎりパン』
（ID:19738090） -
- 12
『【菓子パン】ふわっふわ♪ミルクちぎりパン』
（ID:20067590） -
- 13
『【お家で菓子パン作り】粒あんちぎりパン』
（ID:20218061) -
- 14
『【お家で菓子パン作り】ちぎりパン』
（ID:19711548) -
- 15
『四角いメロンパン!?メロンちぎりパン』
（ID:20131456） -
- 16
『【菓子パン】メイプルくるみ★ちぎりパン』
（ID:20037523） -
- 17
『【菓子パン】黒ごまさつまいも★ちぎりパン』
（ID:19806438) -
- 18
『夏休みのおやつ★ふんわりチョコちぎりパン』
（ID:20394481） -
- 19
◆HBでおまかせで作る黒糖パンレシピ
『HB早焼き♪ふんわり黒糖食パン』
（ID:19637278） -
コツ・ポイント
食物繊維・鉄分・ビタミンEやB₁が豊富に入っているスーパーファインハード100%で作りました。
ふだん作るパン生地より、水分の分量が多めになっています。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
