♥紅茶とマーマレードのしっとり煮豚♥
たえかママ @cook_40057059
マーマレードのおかげで、さわやかで、しっとりとした煮豚です♡紅茶で煮るから余分な油が落ちてヘルシーで食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
こってりしすぎない、さわやかな煮豚が食べたくて♡
紅茶で煮るのでさっぱり、マーマレードでさわやかな風味に仕上げました(๑￫∀￩๑)
♥紅茶とマーマレードのしっとり煮豚♥
マーマレードのおかげで、さわやかで、しっとりとした煮豚です♡紅茶で煮るから余分な油が落ちてヘルシーで食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
こってりしすぎない、さわやかな煮豚が食べたくて♡
紅茶で煮るのでさっぱり、マーマレードでさわやかな風味に仕上げました(๑￫∀￩๑)
作り方
- 1
鍋に豚肉とかぶるくらいの水、紅茶のティーバッグを入れ、火にかける。
- 2
沸騰したら、弱火にし、２０分ごとごと煮込む。（紅茶は５分したら取り出す。）アクはこまめに取り除く。
- 3
別の鍋に●を入れ、煮立たせる。
- 4
２の煮豚と紅茶の煮汁を１５０cc、●のつけダレの鍋に加え、５分煮込み、ひっくり返してさらに５分煮込み、火を消す。
- 5
そのまま、荒熱を取り、半日程度、味をなじませる。食べる前に温めなおして、豚を切り、器に盛ってできあがり～♦♫♦
コツ・ポイント
鍋まかせで、ごとごと煮込むだけなので、
とっても簡単です*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*
お好みで、４のときにゆで卵入をれても美味しいです♡♡
し～っとりしてて、脂っこくないので、
パンではさんでも、ラーメンに入れても美味しく頂けます☆彡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17813009
