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ソバラー-レシピのメイン写真

ソバラー

ぇみぷぅ
ぇみぷぅ @cook_40028001

蕎麦の良い香りとラーメンのツルツルが同時に味わえて、どっちも負けてない夏にオススメのメニュー♪

このレシピの生い立ち
冷たいものが食べたい!!と思って、2人分の蕎麦茹でようとしたら1人前しかなくて・・・冷蔵庫に生めんがあったので^^;

蕎麦の良い香りとラーメンのツルツルが同時に味わえて、どっちも負けてない夏にオススメのメニュー♪

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冷たいものが食べたい!!と思って、2人分の蕎麦茹でようとしたら1人前しかなくて・・・冷蔵庫に生めんがあったので^^;

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ぇみぷぅ
ぇみぷぅ @cook_40028001

蕎麦の良い香りとラーメンのツルツルが同時に味わえて、どっちも負けてない夏にオススメのメニュー♪

このレシピの生い立ち
冷たいものが食べたい!!と思って、2人分の蕎麦茹でようとしたら1人前しかなくて・・・冷蔵庫に生めんがあったので^^;

蕎麦の良い香りとラーメンのツルツルが同時に味わえて、どっちも負けてない夏にオススメのメニュー♪

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冷たいものが食べたい!!と思って、2人分の蕎麦茹でようとしたら1人前しかなくて・・・冷蔵庫に生めんがあったので^^;

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材料

2人前
  1. 蕎麦 1束
  2. 中華麺 1人前
  3. めんつゆ 適量
  4. 長ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰した鍋に蕎麦とラーメンを入れます。
    今回は茹で表示蕎麦が4分でラーメンが3分だったので1分先に蕎麦茹ではじめました

    • ソバラー作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったら氷水で冷やします。

    • ソバラー作り方2写真
  3. 3

    めんつゆ、ポン酢、ごま油など好きなタレで食べてみてください!!

  4. 4

    長ネギと水菜を入れ海苔でまいてみました♪
    これはすぐ食べなくても良いし、パクパク食べれます。

    • ソバラー作り方4写真

コツ・ポイント

茹ですぎに注意!!
後は氷水でシッカリしめてください。

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ぇみぷぅ
ぇみぷぅ @cook_40028001
2008/08/05 02:07に公開
おおざっぱで適当、さらに手抜きが好きですが・・・でも、作るときの愛情ゎたっぷりです^^v
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17816635
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