ソバラー
ぇみぷぅ @cook_40028001
蕎麦の良い香りとラーメンのツルツルが同時に味わえて、どっちも負けてない夏にオススメのメニュー♪
このレシピの生い立ち
冷たいものが食べたい！！と思って、２人分の蕎麦茹でようとしたら１人前しかなくて・・・冷蔵庫に生めんがあったので＾＾；
ソバラー
蕎麦の良い香りとラーメンのツルツルが同時に味わえて、どっちも負けてない夏にオススメのメニュー♪
このレシピの生い立ち
冷たいものが食べたい！！と思って、２人分の蕎麦茹でようとしたら１人前しかなくて・・・冷蔵庫に生めんがあったので＾＾；
作り方
- 1
沸騰した鍋に蕎麦とラーメンを入れます。
今回は茹で表示蕎麦が４分でラーメンが３分だったので１分先に蕎麦茹ではじめました -
- 2
茹で上がったら氷水で冷やします。
-
- 3
めんつゆ、ポン酢、ごま油など好きなタレで食べてみてください！！
- 4
長ネギと水菜を入れ海苔でまいてみました♪
これはすぐ食べなくても良いし、パクパク食べれます。 -
コツ・ポイント
茹ですぎに注意！！
後は氷水でシッカリしめてください。
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