ピーマンの肉詰めソース2種
赤ピーマンは甘みがあってピーマンの苦手なお子ちゃまにも食べてもらえます♪
このレシピの生い立ち
昔から大好きなおかず♪
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① ○をよく練り混ぜる。ピーマンは半分に切って種を取り除く。
② ピーマンの内側に片栗粉をまぶし、①を詰める。少しこんもりするくらいぎっしり詰める。
③ ☆を火にかけアルコールがとんだら火を止めて冷ます。
照り焼きソース★を火にかけとろみがついたら火を止め冷ます。
④ フライパンに油をひき②を肉側からこんがり焼く。裏返して中まで火が通るように焼く。
⑤ ④を皿に盛り付け★&☆のソースをかけて出来上がり♪
ピーマンの色が悪くなる前に焼き上げて下さい。
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