おからのサラダ
モリタペコエ @cook_40047684
友達に出すと必ず作り方をきかれる「おからのサラダ」です。おからがたくさん食べられますよ(^。^)
このレシピの生い立ち
ジャガイモの代わりにおからで作ってみました！
おからのサラダ
友達に出すと必ず作り方をきかれる「おからのサラダ」です。おからがたくさん食べられますよ(^。^)
このレシピの生い立ち
ジャガイモの代わりにおからで作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにおからを入れから炒りする。焦がさないよう５分位中火から弱火。途中ｺﾝｿﾒと酒を加え炒める。
- 2
１をボールに入れ、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ大さじ２、ﾏﾖﾈｰｽﾞ大さじ５、ｺｼｮｳ少々を入れ混ぜ、冷ます。
- 3
キュウリは縦1/4に切り１ｃｍ幅に切る。
-
- 4
トマトは種を取り、キュウリと同じ位の大きさに切る。
-
- 5
２とは別のボールに３、４を入れ、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ大さじ２を混ぜる。
- 6
ｷﾄﾞﾆｰﾋﾞｰﾝｽﾞとコーンはさっと茹で、ザルにあげて水気を切る。
- 7
冷めた２にｼｰﾁｷﾝ、５、６を加え混ぜ、ﾏﾖﾈｰｽﾞ大さじ５～好みの量を入れ、塩で味を整えて下さい。
- 8
７を冷蔵庫で２時間位冷やして、出来上がり！
コツ・ポイント
おからは絶対焦がさないで下さいね。６も必ずして下さい。仕上がりが違いますよ！おからは足がはやいので、なるべく早目にお召上がり下さい！<(_ _)>
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