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かぼちゃとゆで卵の簡単グラタン
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かぼちゃとゆで卵の簡単グラタン-レシピのメイン写真

かぼちゃとゆで卵の簡単グラタン

Malinマリン
Malinマリン @cook_40092497

意外と簡単にホワイトソースが作れました♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを簡単に作っちゃいました(^^ゞ

意外と簡単にホワイトソースが作れました♪
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ホワイトソースを簡単に作っちゃいました(^^ゞ

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かぼちゃとゆで卵の簡単グラタン

Malinマリン
Malinマリン @cook_40092497

意外と簡単にホワイトソースが作れました♪
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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. 玉葱 1個
  3. ゆで卵 2個
  4. 牛乳 400~500ml
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. バター 20g
  7. 塩コショウ 少々
  8. ビザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャは厚さ6~7mmの薄切りにする。耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで3~4分加熱し、少し柔らかくする

  2. 2

    玉ネギは縦半分に切って、さらに縦薄切りにする

  3. 3

    ゆで卵は殻をむいて輪切りにする

  4. 4

    鍋にバターを熱し、玉ネギを炒める。小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒め牛乳を加え、トロミをだし塩コショウで味を調える

  5. 5

    耐熱容器に、カボチャ、ゆで卵を並べて(4)をかけ、ピザ用チーズを全体に散らす

  6. 6

    オーブントースターで5分~7分焦げ目がつく程度に焼く

コツ・ポイント

ホワイトソースのとろみ牛乳を加えながら加減してくださいね
余ったら冷凍保存できます♪

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Malinマリン
Malinマリン @cook_40092497
2008/08/09 01:01に公開
最近、仕事も辞めて専業主婦になりお料理に目覚めてきました(遅っ!)笑疲れて帰ってくるお父さんに「美味しいよ♪」って言って貰えると嬉しいな♪(#^.^#)
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