味噌・醤油・みりん・料理酒を合わせます。コチュジャンはお好みで入れましょう。

玉ねぎ・豆もやしをしんなりするまで炒めます。その後、豚肉・ごまを投入し、塩・コショウを和えて炒めます。

2に1で作ったソースを絡めて味付けをします。

温かいご飯に3を載せて刻んだ万能ねぎをトッピングすれば完成です！