ミョウガは甘酢漬けで♡

Name: ミョウガは甘酢漬けで♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミョウガ 350ｇ; ★酢 200ｇ; ★砂糖 250ｇ; ★塩 ひとつまみ

庭に生えてるので毎年収穫できるミョウガ。実は苦手だったんです！甘酢漬けにするとおいしく食べられちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
そのまんまミョウガを食べるのは苦手でしたが、ある日義母の漬けたミョウガを食べたトリコになりました（＾＾）♪

材料

お酢にミョウガを浸した途端キレイなピンク色になります♡
甘めの味付けになっています。３で味見して、足りなければお酢や砂糖を足し、お好みの味に！
ミョウガが追加で収穫できた場合は残っている調味液に足せばＯＫ！その際は調味料も多少足しましょう。

2011/10/14 03:01に公開

12歳の女の子、9歳の男の子、6歳の女の子のママです☆マンネリ化してる我が家の食卓を変化させたくて･･･つくれぽ中心に活動中♬♪♫みなさんのレシピを頼りに頑張ります❤おっちょこちょいの会No.56です☆どうぞヨロシク(◕‿　◕)♡♡

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