クリーミー味噌ラーメン
ちょっと洋風な感じ？
クリーミーでおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
ラーメンと牛乳の組み合わせ、結構好きなんです。
作り方
- 1
水と牛乳の半量、にんにくを鍋に入れ、ラーメンを作る。吹き零れないように注意。
- 2
出来上がり直前に残りの牛乳を入れる。
- 3
片栗粉でとろみをつけたらできあがり。
- 4
バターをのせて、お好みで黒胡椒と唐辛子を。
コツ・ポイント
吹き零れ対策のため、牛乳を２回にわけてみました。全量よりは多少マシなはず…。
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