作り方
- 1
豆腐をお好みの大きさに切る。
☆の材料をみじん切りに。 - 2
フライパンに油をひき、１の☆を炒め、香りが出たらひき肉を炒める。
- 3
ひき肉に火が通ったら、焼肉のたれを入れ豆腐も入れる。
- 4
弱火で豆腐に味がしみ込むまで少し煮る。（この時豆腐から水分が少し出て汁気が出ます）
- 5
豆腐に味が染みたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
出来上がり。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉でとろみをつける前に味見をして薄いようであれば焼肉のたれを入れて下さい。
焼肉のたれで作ってるとは思えない味がでます。
美味しいし、経済的にも優しいです。
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