簡単かぼちゃコロッケ
まっすぅ @cook_111757355
コロッケはめんどくさい。衣つけるのが本当に嫌になります。一番簡単につくれる方法ないかとたどり着いたのが今回のレシピです。簡単だけど、美味しく、ご飯が欲しくなるコロッケです。
簡単かぼちゃコロッケ
コロッケはめんどくさい。衣つけるのが本当に嫌になります。一番簡単につくれる方法ないかとたどり着いたのが今回のレシピです。簡単だけど、美味しく、ご飯が欲しくなるコロッケです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは洗って皮ごと一口大くらいの大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにします。
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- 2
切ったかぼちゃ、たまねぎ、水、醤油、白だし、砂糖、を鍋に全て入れます。
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- 3
かぼちゃが柔らかくなって、水分少し残るくらいになると火を止めて潰します。
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- 4
タッパーに入れて一日冷蔵庫へ
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- 5
衣を小麦粉、卵(水大さじ2)を入れてといたもの、パン粉の順番につけます。
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- 6
スプーンですくって、小麦粉つけて、卵をつける。スプーンを使ってつけていくとやりやすいです。
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- 7
パン粉をつけて形を整える。まとわりつくのがすくなく作りやすいです。
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- 8
フライパンにコロッケがかぶる油を入れて温まってからコロッケを入れて完成。
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コツ・ポイント
全部お鍋に入れて、柔らかくなると潰して、タッパーに蓋なしで冷蔵庫に1日入れて次の日、衣つける。衣もいちいち形を整えて作らなくて良いので楽ちんレシピ。
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