簡単節約♪胸肉のパン粉揚げ

簡単節約♪胸肉のパン粉揚げ-レシピのメイン写真

簡単節約♪胸肉のパン粉揚げ

よっちん5 @cook_40092638

材料も工程も少なく出来ちゃうのにとっても美味しいですよ(^-^)
胸肉ですが、マヨネーズのおかげでしっとりしてます。
このレシピの生い立ち
マヨネーズが卵がわりになるとテレビで見て。
我が家は２歳の息子と少食なパパとの３人なので、３人分+パパのお弁当+息子の朝食くらいまではこの量でいけます(^_^;)

材料も工程も少なく出来ちゃうのにとっても美味しいですよ(^-^)
胸肉ですが、マヨネーズのおかげでしっとりしてます。
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マヨネーズが卵がわりになるとテレビで見て。
我が家は２歳の息子と少食なパパとの３人なので、３人分+パパのお弁当+息子の朝食くらいまではこの量でいけます(^_^;)

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よっちん5 @cook_40092638

材料も工程も少なく出来ちゃうのにとっても美味しいですよ(^-^)
胸肉ですが、マヨネーズのおかげでしっとりしてます。
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マヨネーズが卵がわりになるとテレビで見て。
我が家は２歳の息子と少食なパパとの３人なので、３人分+パパのお弁当+息子の朝食くらいまではこの量でいけます(^_^;)

材料も工程も少なく出来ちゃうのにとっても美味しいですよ(^-^)
胸肉ですが、マヨネーズのおかげでしっとりしてます。
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我が家は２歳の息子と少食なパパとの３人なので、３人分+パパのお弁当+息子の朝食くらいまではこの量でいけます(^_^;)

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材料

３人分くらい

胸肉１枚
マヨネーズ 20g
醤油 10g
しょうが 5g
パン粉適宜
揚げ油適宜

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作り方

1

胸肉を5mmくらいの厚さでそぎ切りにする。
多少は厚くなっても大丈夫です(^-^)
2
ボウルに入れて、量りのうえへ。
マヨネーズ、醤油、しょうがをそれぞれ入れる。
3
馴染ませるようにまぜる
この状態で30分以上置きます★
あったかい時は冷蔵庫へ
4
寝かせたら、パン粉をまぶします
5
フライパンに1cmくらい油をひいてあげる
この量だと私はいつも2回くらいであげ終わります
6
出来上がり★
醤油としょうがで味がしっかりついてます

コツ・ポイント

レシピを載せるために初めて量りました(^_^;)
適当でも大丈夫です。
マヨネーズが衣と肉を柔らかくする役目があるので、ケチらずに(笑)！

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よっちん5

よっちん5 @cook_40092638

2015/03/20 08:33に公開

このレシピのキーワード

しょうが鶏胸肉

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