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ちょっぴり和風な？タンドリーチキン♪
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ちょっぴり和風な？タンドリーチキン♪-レシピのメイン写真

ちょっぴり和風な？タンドリーチキン♪

rikoamama
rikoamama @cook_40089107

簡単！ごはんが進む！隠し味の醤油で日本人好みの味に♪
このレシピの生い立ち
賞味期限がせまったヨーグルトを消費したかったので

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賞味期限がせまったヨーグルトを消費したかったので

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rikoamama
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材料

３～４人分
  1. 鶏肉 500gぐらい
  2. ヨーグルト(無糖) ４個パックの１個
  3. カレー粉 大さじ２ぐらい
  4. しょうが チューブで５cmぐらい
  5. にんにく お好みで
  6. しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉(モモでもムネでもササミでも)を食べやすい大きさに切る
    火が通りやすいようにそぎ切りにしました
    (写真は半解凍状態)

    • ちょっぴり和風な？タンドリーチキン♪作り方1写真
  2. 2

    切った鶏肉と調味料を全てビニール袋に入れてモミモミ♪
    冷蔵庫で１時間以上寝かせます

    • ちょっぴり和風な？タンドリーチキン♪作り方2写真
  3. 3

    オーブントースターにアルミホイルを敷いて、焼き色がついて火が通るまで焼きます
    (フライパンでもオーブンでもＯＫ)

    • ちょっぴり和風な？タンドリーチキン♪作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛りつけて出来上がり

    • ちょっぴり和風な？タンドリーチキン♪作り方4写真

コツ・ポイント

醤油を少々加えてみました！もう少し漬けダレがからまるのをイメージしてましたが、たぶんヨーグルトの水分にもよるんだと思います (今回はダノンビオの脂肪０を使いました)

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rikoamama
rikoamama @cook_40089107
2015/03/20 08:33に公開
作るの大好き！食べるの大好き！愛知県在住、３姉妹➕末っ子ぼっちゃまを育てる４児の母です。フルタイムで保育士に復帰しました！手の込んだ料理ではなく、パパっと簡単に作れちゃうズボラ飯を中心にご紹介してまーす♪分量はほぼ目分量で申し訳ありませんが、すこしでも忙しいママさんたちのお役にたてればうれしいです。
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