がんもどきモドキ☆
ＰＡＮＡＫＯ @cook_40092416
冷蔵庫にあるものでカンタンがんも！
揚げ焼きなので片付けも楽チンです♪
このレシピの生い立ち
２人暮らしだと、鍋に豆腐を入れる時
１丁だと多いんです。
あまった豆腐を有効活用！！
がんもどきモドキ☆
冷蔵庫にあるものでカンタンがんも！
揚げ焼きなので片付けも楽チンです♪
このレシピの生い立ち
２人暮らしだと、鍋に豆腐を入れる時
１丁だと多いんです。
あまった豆腐を有効活用！！
作り方
- 1
①ひじきと干ししいたけは戻しておく。
人参と戻した干ししいたけは千切り。 -
- 2
②ボウルに、豆腐・おから・人参・ひじき・干ししいたけ・コーン・枝豆を入れて混ぜる。
-
- 3
③溶き卵・塩・片栗粉・ほんだしを加えてさらに混ぜ、適当な大きさに丸める。
-
- 4
フライパンに油を多めに入れ、中～弱火でじっくり揚げ焼きする。
外側がカリっとなったらできあがり～♪ -
コツ・ポイント
中に入れるものはなんでも良いです。
揚げ焼きなので、何度かひっくり返して
まんべんなく火を通しましょう。
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揚げたてのがんもどきは、本当に美味しいです！簡単、安い、早いなので是非お試し下さい。生姜醤油で食べるのがオススメです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17813933
