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ブロッコリーミートボールでパスタ
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ブロッコリーミートボールでパスタ-レシピのメイン写真

ブロッコリーミートボールでパスタ

ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701

ラザニアの生地ってどうしても余りませんか??
みなさんどうしてるんだ?
うちは面倒だから、そのまま食べちゃうけどね。
このレシピの生い立ち
ラザニアの中途半端に余った生地と
野菜高沸による影響を食卓にドカンと落としました。

ラザニアの生地ってどうしても余りませんか??
みなさんどうしてるんだ?
うちは面倒だから、そのまま食べちゃうけどね。
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ラザニアの中途半端に余った生地と
野菜高沸による影響を食卓にドカンと落としました。

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ブロッコリーミートボールでパスタ

ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701

ラザニアの生地ってどうしても余りませんか??
みなさんどうしてるんだ?
うちは面倒だから、そのまま食べちゃうけどね。
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ラザニアの中途半端に余った生地と
野菜高沸による影響を食卓にドカンと落としました。

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みなさんどうしてるんだ?
うちは面倒だから、そのまま食べちゃうけどね。
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材料

2人分
  • ラザニアパスタ 8枚
  • にんにく 1片
  • タカの爪 2本
  • オイスターソース 少々
  • ★ミートボール★
  • ブロッコリー茎 1房分
  • ひき肉 150g
  • タマゴ 1個
  • おからパウダー(orパン粉) 大3~5
  • ケチャップ 大1
  • ナツメグ 少々
  • 牛乳 大1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    茎は皮を剥き、微塵切りにし、耐熱皿にのせ被るまで水を入れ電子レンジ500wで5分加熱。

  2. 2

    ひき肉に塩コショウとタマゴを混ぜ白っぽくなるまでよくこねる。

  3. 3

    2に水を切った1を混ぜ、おからパウダー、ケチャップ、ナツメグ、牛乳をいれよく混ぜボール状にする

  4. 4

    200度のオーブンで20分焼く

  5. 5

    ラザニアの生地をたっぷりなお湯で表記どおりに茹でる

  6. 6

    茹でたパスタを太めに(1.5cm~2cm)にカットする。

  7. 7

    スライスしたニンニクと細かく刻んだタカの爪をオリーブオイルでいためる

  8. 8

    香りが立って、にんにくが少しカリッとしたらパスタをいれ塩コショウをし味を調える。

  9. 9

    最後に4のミートボールを入れ、オイスターソースを絡めてできあがり

コツ・ポイント

ミートボールはおからパウダーやパン粉をたっぷり入れると、ブロッコリーが気にならないくらい
フンワリします。

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ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701
2008/08/18 05:01に公開
同居人はなかなか「おいしい」って言ってくれません。だけど、味にうるさい・・・いや、細かい。そんな相方にいつか「家でおいしいごはんが食べたい」って言わせたい。そんな私のご飯のレシピ
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このレシピのキーワード

パスタ ミートボール ひき肉 おからパウダー にんにく 牛乳 卵 ケチャップ スティックセニョール

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17813996
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