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ベーコン・チーズinチキンカツ
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ベーコン・チーズinチキンカツ-レシピのメイン写真

ベーコン・チーズinチキンカツ

takanori
takanori @cook_40022883

鶏の胸肉がとってもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
Chicken Kievが食べたくて。

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ベーコン・チーズinチキンカツ

takanori
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材料

  • 鶏胸肉orささみ 4枚
  • チェダーチーズ 適量
  • ベーコン 4枚
  • 塩・胡椒 少々
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏の胸肉を横から包丁を入れ9割のところまで切り、広げてチキン、ベーコン、チーズ、ベーコン、チキンの形になるように挟む。

  2. 2

    塩・胡椒して小麦粉、卵、パン粉を付けて油で揚げる。卵に油を少々まぜると衣がはがれ難いです。

コツ・ポイント

とり胸肉の場合は火が通りにくいので2度揚げの要領で揚げてください。

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takanori
takanori @cook_40022883
2008/08/06 20:33に公開
LONDON在住HairStylist
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