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にんにく香るシンプル炒飯
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にんにく香るシンプル炒飯-レシピのメイン写真

にんにく香るシンプル炒飯

しますかんくぅ
しますかんくぅ @cook_40040285

大好きなにんにくしょうゆを使って♪

このレシピの生い立ち
冷やごはんがあったので、レシピID17504573『友達に大好評のにんにくしょうゆ』を使って、作ってみました♪

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材料

1人分
  1. 冷やご飯  お茶碗1膳分
  2. ごま油   少々
  3. 漬かった大蒜 1かけら
  4. 大蒜醤油  大さじ2
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作り方

  1. 1

    冷やごはんをレンジで温める。

  2. 2

    『友達に大好評のにんにくしょうゆ』の漬かっているにんにくを1かけら取出し、みじん切りにする。

  3. 3

    火を中火にしてフライパンを温める。

  4. 4

    温まったフライパンにごま油を少々入れて、全体に馴染ませる。

  5. 5

    ごま油が全体に馴染んだら、みじん切りにしたにんにくを入れ、火が通るまで炒める。

  6. 6

    にんにくに火が通ったら、温めたごはんを入れて、混ぜ炒める。

  7. 7

    にんにくしょうゆを大さじ2入れて、ごはんの固まりをほぐす。

  8. 8

    ごはん全体ににんにくしょうゆが馴染み水分が飛んだら火を止める。

  9. 9

    お皿に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

白いごはんを入れた時にごはんが固まっていて混ぜにくいので、その後ににんにくしょうゆを入れることでごはんの固まりをほぐします。

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しますかんくぅ
しますかんくぅ @cook_40040285
2010/04/06 12:17に公開
料理が大好きで、手作りにはまっています。
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