にんにく香るシンプル炒飯
しますかんくぅ @cook_40040285
大好きなにんにくしょうゆを使って♪
このレシピの生い立ち
冷やごはんがあったので、レシピID17504573『友達に大好評のにんにくしょうゆ』を使って、作ってみました♪
作り方
- 1
冷やごはんをレンジで温める。
- 2
『友達に大好評のにんにくしょうゆ』の漬かっているにんにくを1かけら取出し、みじん切りにする。
- 3
火を中火にしてフライパンを温める。
- 4
温まったフライパンにごま油を少々入れて、全体に馴染ませる。
- 5
ごま油が全体に馴染んだら、みじん切りにしたにんにくを入れ、火が通るまで炒める。
- 6
にんにくに火が通ったら、温めたごはんを入れて、混ぜ炒める。
- 7
にんにくしょうゆを大さじ2入れて、ごはんの固まりをほぐす。
- 8
ごはん全体ににんにくしょうゆが馴染み水分が飛んだら火を止める。
- 9
お皿に盛ってできあがり。
コツ・ポイント
白いごはんを入れた時にごはんが固まっていて混ぜにくいので、その後ににんにくしょうゆを入れることでごはんの固まりをほぐします。
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