ボールに●を入れ、よく混ぜる。

にんじんを1/2の長さのスティック状に切り、【１】に絡める。

【２】を低めの温度に熱した油の中に入れ、表面が固まってきたら返す。色がついてきたら温度を上げて水分を飛ばす。

全体に色づいたら完成。