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切り干し大根と豆苗のサラダ♡
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切り干し大根と豆苗のサラダ♡-レシピのメイン写真

切り干し大根と豆苗のサラダ♡

pepnom
pepnom @cook_40088152

切り干し大根の煮物に飽きたら、サラダはいかがですか( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
母の手作り切り干し大根を沢山貰ったので♡
今までは煮物しかしたことなかったので、サラダにしてみました♩

切り干し大根の煮物に飽きたら、サラダはいかがですか( ´ ▽ ` )ﾉ
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母の手作り切り干し大根を沢山貰ったので♡
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pepnom
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切り干し大根の煮物に飽きたら、サラダはいかがですか( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
母の手作り切り干し大根を沢山貰ったので♡
今までは煮物しかしたことなかったので、サラダにしてみました♩

切り干し大根の煮物に飽きたら、サラダはいかがですか( ´ ▽ ` )ﾉ
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今までは煮物しかしたことなかったので、サラダにしてみました♩

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材料

2人分
  • 切り干し大根 20g
  • 豆苗 適量
  • マヨネーズ 大さじ1と2分の1
  • お好みのドレッシング 大さじ1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻す。
    豆苗はさっと茹でる。

  2. 2

    もどった切り干し大根と、茹でて水をしっかり絞った豆苗を、3センチ幅に切る。

  3. 3

    マヨネーズとドレッシングとごまを混ぜて出来上がり♡

コツ・ポイント

切り干し大根も豆苗も水をしっかり絞ったほうがいいです。
ドレッシングは好きなもので( ´ ▽ ` )ﾉ私は和風ドレッシングを使いました。

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pepnom
pepnom @cook_40088152
2015/03/20 02:49に公開

このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 豆苗 ゴマ

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