春キャベツの濃く旨オイスター焼きそば!

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

濃く旨〜!豚こま肉と春キャベツでオイスター焼きそば!簡単ですぐ出来て嬉しぃ〜お弁当やランチにぴったり!
このレシピの生い立ち
春キャベツを使って!いつもと違った焼きそばにしたくて!焼きそばソース→塩焼きそば→今回はオイスター焼きそばに仕上げてみました!

春キャベツの濃く旨オイスター焼きそば!

濃く旨〜!豚こま肉と春キャベツでオイスター焼きそば!簡単ですぐ出来て嬉しぃ〜お弁当やランチにぴったり!
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春キャベツを使って!いつもと違った焼きそばにしたくて!焼きそばソース→塩焼きそば→今回はオイスター焼きそばに仕上げてみました!

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材料

  1. 春キャベツ 4枚
  2. 中華めん(焼きそば麺、ちゃんぽん麺) 2袋
  3. 豚こま肉 150ぐらg
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 人参 4㎝
  6. 60cc
  7. ★オイスターソース 大さじ2
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ2分の1
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★塩、塩こしょう 少々
  11. ごま 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ人参は薄切りにします。豚こま肉は適当な大きさに切り分けます。キャベツはザク切りにします。

  2. 2

    熱したフライパンに油をしき豚こま肉、玉ねぎ、人参を炒めます。玉ねぎがしんなりし豚肉に色が変わるまで炒めてください!

  3. 3

    玉ねぎ人参豚肉をフライパンの端に寄せ中華めんを真ん中におきます。その上にかぶせるようにキャベツをのせます。

  4. 4

    水を回し入れ蓋をして5分蒸します。

  5. 5

    蓋を外し水分を飛ばすように炒めます。

  6. 6

    後は★の調味料を加えてよく炒めたら出来上がり!

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

野菜なんでも加えてOK!もやしや蒲鉾やキノコなどなど沢山加えて作ってみてください!

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