そばサラダ③

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★ena★ @cook_40066816

またまたそば消費~♪今回は韓国風!
このレシピの生い立ち
そば消費に★私も家族も普通のそばよりサラダ仕立てのほうが好きだから、喜ばれてます♪♪♪

そばサラダ③

またまたそば消費~♪今回は韓国風!
このレシピの生い立ち
そば消費に★私も家族も普通のそばよりサラダ仕立てのほうが好きだから、喜ばれてます♪♪♪

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材料

  1. そば 2人分
  2. とりささみ 3本
  3. 新玉ねぎ 半分
  4. きゅうり 1本
  5. まいたけ お好みの量
  6. トマト お好みで
  7. ★酢 50cc
  8. 50cc
  9. おろしにんにく 小さじ1/2
  10. おろししょうが 小さじ1/2
  11. ★豆板醤 大さじ1
  12. ★しょうゆ 大さじ2
  13. ★砂糖 大さじ1
  14. 粉末だし 小さじ1
  15. ★ブラックペッパー 少々
  16. ★すりごま(白) 少々
  17. きざみのり 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎ・きゅうりはスライス、ささみ・まいたけはボイルし食べやすい大きさにする。

  2. 2

    そばをゆでる。その間に★を混ぜ、たれを作っておく。

  3. 3

    ぬめりがなくなるまで水洗いしたそばに①と②を加えて混ぜる。

  4. 4

    お皿にもりトマトをのせ、きざみのりをちらしたら完成。

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