はちみつ入り♪ざくざく☆グラハムクッキー

Name: はちみつ入り♪ざくざく☆グラハムクッキー
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マーガリン ３０ｇ; Ａ はちみつ 大さじ２; Ａ 卵 １/２個; Ｂ 全粒粉 ８０ｇ; Ｂ 薄力粉 ５０ｇ; Ｂ ベーキングパウダー ３ｇ; 塩 ふたつまみ

emakatu @cook_40039523

マーガリンの香りと全粒粉の香ばしさ・はちみつの香りで最高のティータイムを。甘さ控えめなので子供のおやつにも。
このレシピの生い立ち
家に残っていた材料を使っていつもと違うクッキーを作りたくて

はちみつ入り♪ざくざく☆グラハムクッキー

emakatu @cook_40039523

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材料

３～４人分

マーガリン３０ｇ
Ａ　はちみつ大さじ２
Ａ　卵１/２個
Ｂ　全粒粉８０ｇ
Ｂ　薄力粉５０ｇ
Ｂ　ベーキングパウダー３ｇ
塩ふたつまみ

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作り方

1

マーガリンを耐熱容器に入れてレンジで２０～３０秒加熱し溶かす。Ａを入れてよく混ぜる。
2

Ｂを入れてゴムベラなどで切るように混ぜ、ある程度まとまってきたら手で生地をまとめる。生地が柔らかい時は薄力粉で調節を。
3

２～３ｍｍに生地を伸ばし型抜きしたり切ったりして成型。１８０℃予熱したオーブンで１５分ほど焼く。

コツ・ポイント

粉はふるわず、適当に混ぜてもザクザクになります。
混ぜすぎない、捏ねないことが大事+しっかり焼くとザクザク感がｕｐします
柔らかいクッキーにしたい時は、③の時生地を５ｍｍ厚ほどにすると焼いた時ふっくらふくらんで柔らかい食感になります。

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つくれぽ

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emakatu @cook_40039523

2011/10/05 20:57に公開

好奇心旺盛な長崎人♥パパ、おーちゃん、げんちゃんの愉快な4人家族。安くて簡単なおうちごはんを目指して。味付けは子供向けがほとんどです。☆しばらくキッチン放置してましたが、余裕のある日に覚書も含めて、またレシピ更新&公開していきたいと思います。久しぶりの方、お初の方、どうぞよろしくお願いします。【話題入りﾚｼﾋﾟ】2010・6・20の日記に掲載！

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