☆レアチーズケーキ☆
ルクのママ @cook_40083062
クリームチーズよりもヘルシーな『カッテージチーズ』を使ったさっぱりタイプのレアチーズケーキ☆彡
このレシピの生い立ち
小学生の頃、友達のお母さんに教わったレシピです♪
時々懐かしく思い出す…そんなスウィーツ(#^.^#)
☆レアチーズケーキ☆
クリームチーズよりもヘルシーな『カッテージチーズ』を使ったさっぱりタイプのレアチーズケーキ☆彡
このレシピの生い立ち
小学生の頃、友達のお母さんに教わったレシピです♪
時々懐かしく思い出す…そんなスウィーツ(#^.^#)
アプリでひらく作り方
- 1
クラッカーをほぐし、バターで炒める。
★リッツだとちょうど１３枚入りの袋なのでその中で潰せますよ！ - 2
ゼラチンに水を加え溶かす。
- 3
ボールにチーズと砂糖を入れ、ヘラでよく練る。
- 4
生クリームを８分立てにし、３に加える。
- 5
ゼラチン液150ccのうち、100ccを４に加えよく練り、レモン汁を加える。
- 6
１のクラッカーを容器に敷き、その上にクリームを流し込む。
-
- 7
残り50ccのゼラチン液は、ジャムを加え冷めたものを６のクリームの上にトッピングする。
★湯せんしてジャムを溶かす - 8
冷蔵庫に１～２時間入れ、冷ます。
コツ・ポイント
とにかく簡単☆彡 混ぜるだけです(^^)
オーブンを使わないので、時間短縮♪しかもヘルシー＼(^o^)／
クラッカーはお好みで量を加減してくださいね！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17814601
