時間がないときに冷蔵庫にある残り物野菜で作ります＾＾このレシピの生い立ちお弁当屋さんの牛スタミナ弁当をイメージして作りました(笑)
半熟ゆで卵を作る。沸騰したお湯に卵をおたまを使ってそっと入れ５分半～６分経ったらすぐに冷水で冷やして殻をむく。
野菜は全て薄く切る。豚肉も食べやすい大きさに切る。
フライパンに油をひいて豚肉を炒める。酒少々をふりかけ、野菜類も入れて炒める。
火が通ったら焼肉のたれを入れ全体にからめる。
ご飯の上に美味しそうに盛ってね♪キムチを乗せるともっと美味しいです☆
野菜は薄く切って時間短縮。ゆで卵はすぐに冷水に取らないと黄身が固まってしまうので気をつけてください＞＜
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