長芋&いしりであつあつチーズドリア★
料理初心者＊ @cook_40061514
能登の魚醤「いしり」は、洋食との相性もばっちり！！ほんのりいしり風味のあつあつドリアを召し上がれっ★
このレシピの生い立ち
なかなか知られていない「姫鱚いしり」をもっと多くの人に知ってほしくて…。
「姫鱚いしり」は保存料や香料等一切含まない、まさに天然のうまみ調味料！さらに万能調味料なんです！ ぜひお試しください♪
長芋&いしりであつあつチーズドリア★
能登の魚醤「いしり」は、洋食との相性もばっちり！！ほんのりいしり風味のあつあつドリアを召し上がれっ★
このレシピの生い立ち
なかなか知られていない「姫鱚いしり」をもっと多くの人に知ってほしくて…。
「姫鱚いしり」は保存料や香料等一切含まない、まさに天然のうまみ調味料！さらに万能調味料なんです！ ぜひお試しください♪
アプリでひらく作り方
- 1
■の材料を全て、ボウルで混ぜ合わせておく。
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- 2
〇を全て混ぜ合わせ、耐熱皿に入れておく。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、ほうれん草、ベーコン、エリンギ、しめじを炒める。
- 4
ほうれん草がしんなりしたら生クリームを加え、更に1で作っておいた■も加える。
-
- 5
ソースがぐつぐつしてきたら、塩コショウで味を調える。
※弱火のままで！ - 6
ご飯の上にソースをたっぷりかけ、その上にチーズとパン粉をのせる。
-
- 7
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼けたら完成っ★あついうちに召し上がれっ
-
- 8
ちなみに、今回使った「姫鱚いしり」はコレですっ！
-
コツ・ポイント
■の材料をフライパンに入れた後は、弱火にしましょう！強火のままだと、卵がいたまってしまいます(*_*)
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