材料です。　お米は洗ってザルにあげておく。

フライパンにごま油とニンニクを入れ炒め、横半分に切った海老、帆立を入れサッと火が通ったら取り出して置く。

２にお米とAを入れ蓋をして強火で3分、塩・胡椒をしてかき混ぜ中火にて蓋をして12分。

３に海老、帆立、を並べ卵を割り入れ、蓋をして2分。パリッと感を出すため最後に強火30秒。ネギとコチュジャンを添える。

おこげが出来るくらいが美味しいので様子を見て火加減の調節をする。小皿に取ったおごげが美味しそうです。