ズッキーニのおつけもの

ズッキーニのおつけもの-レシピのメイン写真

ズッキーニのおつけもの

らそね @cook_40027903

西洋野菜も漬けちゃいました
このレシピの生い立ち
今夏、糠漬けを楽しんでます。
冷蔵庫にズッキーニが２本あったので
試しに１本漬けてみました(^∇^)

西洋野菜も漬けちゃいました
このレシピの生い立ち
今夏、糠漬けを楽しんでます。
冷蔵庫にズッキーニが２本あったので
試しに１本漬けてみました(^∇^)

もっと読む

ズッキーニのおつけもの

らそね @cook_40027903

西洋野菜も漬けちゃいました
このレシピの生い立ち
今夏、糠漬けを楽しんでます。
冷蔵庫にズッキーニが２本あったので
試しに１本漬けてみました(^∇^)

西洋野菜も漬けちゃいました
このレシピの生い立ち
今夏、糠漬けを楽しんでます。
冷蔵庫にズッキーニが２本あったので
試しに１本漬けてみました(^∇^)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2〜4人分

ズッキーニ 1本
糠床　　　
粗塩適宜
オリーブオイル適宜
塩お好みで

レシピを保存

作り方

1

ズッキーニをさっと洗って少量の粗塩で軽くもんだ後糠床につける。
2

冷蔵庫で1.5〜2日ほど漬けたまま保存。
3

5〜8mmほどの厚さに輪切りする。
4
小皿にオリーブオイルと塩を入れておき、カットしたズッキーニを召し上がって下さい。

コツ・ポイント

うちではピンク色のヒマラヤ岩塩＆オリーブオイルでいただきました。
お醤油でも食してみて下さいね。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

らそね @cook_40027903

2008/08/15 00:35に公開

◆素材をいかした料理が好きです。◆気分をお落ち着かせたい時は保存食づくりが一番。◆ボチボチとマイレシピを紹介出来たらと思います。

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ