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紅白なます-レシピのメイン写真

紅白なます

つくしS
つくしS @cook_40074582

酢の物は体に良いので私は大好きです。
このレシピの生い立ち
沢山作って冷凍して食べるだけ解凍して水気を絞る。

酢の物は体に良いので私は大好きです。
このレシピの生い立ち
沢山作って冷凍して食べるだけ解凍して水気を絞る。

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つくしS
つくしS @cook_40074582

酢の物は体に良いので私は大好きです。
このレシピの生い立ち
沢山作って冷凍して食べるだけ解凍して水気を絞る。

酢の物は体に良いので私は大好きです。
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沢山作って冷凍して食べるだけ解凍して水気を絞る。

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材料

4人分
  • 大根 500g
  • にんじん 5cm
  • 塩 大さじ1
  • A
  • 酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1・½
  • 薄口しょう油 少々
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作り方

  1. 1

    大根とにんじんは皮をむき.長さ5cmの千切りにする。ボウルに入れて塩をふり軽く揉んで10分程おき.水気をよく絞る。

  2. 2

    ボウルに①の大根とにんじんを入れて.Aを加え.よく混ぜ味をなじませる。

コツ・ポイント

ゆずの皮やカボスの皮砕いたピーナッツを入れても美味しいです。
*保存は冷蔵庫で1週間もちます。

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つくしS
つくしS @cook_40074582
2012/12/22 04:22に公開
宜しくお願いしま。
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このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん

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