シンプルとろろ

Name: シンプルとろろ
Yield: ２人～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 ２００グラム; 大根 ４～５センチ; 卵 １個; 醤油 適量

夏は食欲も落ちがちですが
山芋のとろろとご飯があればがっつりたっぷり食べれます！

このレシピの生い立ち
時折、むしょーに食べたくなるとろろ！
昔から大好きで、おなか痛くなるくらいまで食べてましたｗ
ご飯ととろろさえあれば何にもいりません♪
レシピを自分で忘れないためにもメモとして載せました！

夏は食欲も落ちがちですが
山芋のとろろとご飯があればがっつりたっぷり食べれます！

夏は食欲も落ちがちですが
山芋のとろろとご飯があればがっつりたっぷり食べれます！

材料

２人～３人分

☆山芋で手が痒くなるという方は
山芋に触る前に、お酢を少量手につけてから皮をむいたりすりおしたりすると痒くなりにくいそうです。

☆うちは薄口の出汁醤油を使っていますが、普通のお醤油でも十分美味しいです！

mori624 @cook_40082914

2008/08/07 08:21に公開

美味しいもの大好きー！とはいえなかなか母の料理の腕にはかないません・・・いずれ追いつく！！の目標の元、母から教わったレシピやどこかで見た、聞いたレシピの覚書としてやってます。

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