お米をといて水を切り
炊飯器に入れます

油揚げの油抜き用にお湯を沸かします

人参を短冊切りにします

２が沸騰したら
シンクの上で油揚げを箸でつまんで
火傷しないようさっとお湯をかけます
その後油揚げも短冊切りにします

計量カップに
酒と薄口醤油を順に入れてから
だしの素を入れて混ぜます

５のだしを１の炊飯器に入れます
その計量カップに水を入れて炊飯器の２合のメモリまで水を入れます

しめじを縦半分に切り
下の部分を三角に切り石づきを取ります
ほぐしたしめじを６の炊飯器に入れます

３の人参と４の油揚げも入れて炊飯スタート
炊き上がれば出来上がり