シンプル！レタスとごぼうのサラダ
ツキちゃんママ @cook_40088157
シャキシャキレタスとカリカリごぼうを
ゴマ醤油ドレッシングで！ヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
ごぼうが残ってたのでレタスと一緒に食べたくてヽ(・∀・)ノ
シンプル！レタスとごぼうのサラダ
シャキシャキレタスとカリカリごぼうを
ゴマ醤油ドレッシングで！ヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
ごぼうが残ってたのでレタスと一緒に食べたくてヽ(・∀・)ノ
作り方
- 1
レタス5㎜ほどの千切りにして冷水にさらす。
にんじんは桂剥きにしてからか、スライサーで
細い千切りにして冷水にさらす。 - 2
ごぼうは、ささがきにして水にさらしてあくを抜き、水気をふいて油でカリっと揚げる。
- 3
レタス、ニンジンをザルにあげ水気をきる。
- 4
レタス、ごぼう、ニンジンを高く盛りつけ
調味料を全部合わせ混ぜたゴマ醤油ドレッシングを添えて
出来上がり！
コツ・ポイント
ニンジンはできるだけ細く、ごぼうはカリっと揚げてくださいヽ(・∀・)ノ
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