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トマトの湯むき
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トマトの湯むき-レシピのメイン写真

トマトの湯むき

ホリー家
ホリー家 @cook_40078341

みんなご存知だからあえて載せることじゃないけど…
このレシピの生い立ち
本当はミートソースレシピと一緒に載せる予定でしたが独立させました。
なぜなら工程４のトマトの写真が綺麗に撮れてたからです。

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このレシピの生い立ち
本当はミートソースレシピと一緒に載せる予定でしたが独立させました。
なぜなら工程４のトマトの写真が綺麗に撮れてたからです。

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ホリー家
ホリー家 @cook_40078341

みんなご存知だからあえて載せることじゃないけど…
このレシピの生い立ち
本当はミートソースレシピと一緒に載せる予定でしたが独立させました。
なぜなら工程４のトマトの写真が綺麗に撮れてたからです。

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本当はミートソースレシピと一緒に載せる予定でしたが独立させました。
なぜなら工程４のトマトの写真が綺麗に撮れてたからです。

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材料

1人分
  1. トマト １個
  2. お湯 適量
  3. 水（氷水） 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは洗って、皮になるべく浅く十字の切り込みを入れる。

    • トマトの湯むき作り方1写真
  2. 2

    へたの部分にフォークをぶっ刺し、沸騰したお湯にくぐらせる。
    皮がめくれてきます。

    • トマトの湯むき作り方2写真
  3. 3

    ほうら！こんなに！

    • トマトの湯むき作り方3写真
  4. 4

    水につけると皮がベロンとむけます。
    以上。

    • トマトの湯むき作り方4写真

コツ・ポイント

先にへたを取ってもいいんですが
個人的にへたは後で取りたいのでついたままです（余分な水分がトマトに入り込みそうなので）

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ホリー家
ホリー家 @cook_40078341
2015/03/18 15:00に公開
田舎育ちゆえにおばあちゃんの作るごはんが好きです。何の変哲もない家庭料理を淡々と書き綴っています。こ洒落た料理に憧れてはいますが滅多に作りません。YouTube始めましたホリー家でやってますが参考にならないものばかり上げてます
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