✿じゃがいもとツナのきんぴら✿

3匹の子ブタmama @cook_40033926
大好きなお芋とツナできんぴら風に仕上げました♫♬甘辛~な味付けでご飯が進むよぉ~♡(。→ˇ艸←)
このレシピの生い立ち
なんとな~く作ってみたらきんぴら風で美味しかったので(笑)
✿じゃがいもとツナのきんぴら✿
大好きなお芋とツナできんぴら風に仕上げました♫♬甘辛~な味付けでご飯が進むよぉ~♡(。→ˇ艸←)
このレシピの生い立ち
なんとな~く作ってみたらきんぴら風で美味しかったので(笑)
作り方
- 1
じゃがいもは3~4mm角の細切りにして水によくさらしてから水気をきっておきます。ピーマンも細切りにします。
- 2
フライパンにツナ缶の油を入れてから火にかけます。じゃがいもも加えて2~3分、強めの中火でよく炒めます。
- 3
じゃがいもが透き通ってきたらピーマンを加え炒め合わせます。全体に油が馴染んだらツナも加えてさらに炒めます。
- 4
★を加えて炒め合わせ、汁気がなくなったら火を止めて蓋をして2,3分蒸らして出来上がりです♫♬
- 5
2008.8.31に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様、どぉもありがとぉございました^^
コツ・ポイント
ツナの油が足りないようでしたら、サラダ油を少し足してくださいね♫♬
じゃがいもが少し固めでも最後に蒸らすので大丈夫です。
あらかじめレンジでチンしておくと時間短縮になっていいですよ♫♬
2009.8.26写真差し替えました。
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