チリマヨで♡大根＆ベーコンのミルフィーユ
りゅうちゃんママ @ryuchan_mama
あっさりとしっかり味のハーモニー♡大根の食感とベーコンのうまみがたまりません♪チリマヨでアジアンチック～♪ボリューム満点
このレシピの生い立ち
あっさり味の大根と、うまみたっぷりでしっかり味のベーコンを一緒にぱくっと食べれるものを考えました。ボリュームが出るようにしました。
チリマヨで♡大根＆ベーコンのミルフィーユ
あっさりとしっかり味のハーモニー♡大根の食感とベーコンのうまみがたまりません♪チリマヨでアジアンチック～♪ボリューム満点
このレシピの生い立ち
あっさり味の大根と、うまみたっぷりでしっかり味のベーコンを一緒にぱくっと食べれるものを考えました。ボリュームが出るようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、チリソースの材料を全てよく混ぜておきます。
- 2
大根は皮を剥き、2～3ミリにスライス。ベーコンは大根の直径に合わせた長さに切る。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、先にベーコンを焼きます。粗引きブラックペッパーをふり、焼きすぎて縮まない程度に焼く。
- 4
ベーコンの旨みが残ったフライパンそのままで、次に大根を焼きます。軽く塩コショウして焼きます。
- 5
大根に焼き目がつき、半透明になったらＯＫです（ここがポイントです♪）
- 6
焼きあがった大根とベーコンを交互に重ね合わせて、ミルフィーユ風に盛り付けます。真ん中をつまようじなどで刺します。
- 7
最後にチリマヨソースをかけて、出来上がり♡
コツ・ポイント
大根とベーコンは焼きすぎに注意してくださいね♪
大根は焼きすぎると歯ごたえがなくなるし、ベーコンは縮んでしまいますので。。。
醤油をかけて食べても、和風でおいしいと思います＾＾
つくれぽ
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