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干しりんご入りフルーツケーキ
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干しりんご入りフルーツケーキ-レシピのメイン写真

干しりんご入りフルーツケーキ

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

co.opのプラム、レーズンをラム酒漬けにして置くと好きな時に作ってくるみ入り贈り物いかが
このレシピの生い立ち
日持ちがするので作る。

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材料

  1. 薄力粉 180g
  2. 卵 3個
  3. グラニュー糖 170g
  4. ラム酒漬け干しりんご 適量
  5. くるみ、アーモンド 適量
  6. ラム酒漬けプラム、レーズン 適量
  7. マーガリン 180g
  8. ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    プラム、レーズン、りんごはオーブンで乾燥させてラム酒漬けにして置く。
    材料を計って置く。

    • 干しりんご入りフルーツケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボールにマーガリンを泡立て器で良く混ぜる°
    グラニュー糖を入れ、溶き卵を入れて良く混ぜ、ふるった薄力粉入れる。

    • 干しりんご入りフルーツケーキ作り方2写真
  3. 3

    50回ぐらい良く混ぜる°

    • 干しりんご入りフルーツケーキ作り方3写真
  4. 4

    ラム酒漬けのフルーツを入れ良く混ぜる。

    • 干しりんご入りフルーツケーキ作り方4写真
  5. 5

    温めるたオーブンで180°cで40分焼く。

    • 干しりんご入りフルーツケーキ作り方5写真
  6. 6

    焼けたら、サランラップで包む。
    冷めたら冷蔵庫で1週間ぐらい置いてから切り分ける。

    • 干しりんご入りフルーツケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

粉を入れたら良く混ぜる°

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hidenachii
hidenachii @cook_40053634
2015/03/18 13:10に公開
「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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