ご飯は水分気持ち少なめで普通に炊飯器で炊く。

大根は小さめの角切り、人参・蒲鉾はいちょう切り、大根葉はサッと下ゆでして刻んでおく。

フライパンに油を熱し、油揚げ にんじん 大根 を炒め、炒まったら調味料を全部入れる。

水分がほぼなくなったくらいで カマボコと大根葉を入れ 炒め合わせる。

炊き上がったご飯に炒めておいた具材を加え混ぜ合わせる。お好みで刻み海苔やゴマをふって召し上がれ♪