キュイジーヌ風♪アボカドとマグロのサラダ

キュイジーヌ風♪アボカドとマグロのサラダ-レシピのメイン写真

キュイジーヌ風♪アボカドとマグロのサラダ

yasu-pooh @cook_40057669

ちょっとオリエンタル風の前菜♪
切って混ぜるだけなのでとっても簡単☆
おもてなしにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
以前レストランで食べた前菜をイメージして作ってみました。

ちょっとオリエンタル風の前菜♪
切って混ぜるだけなのでとっても簡単☆
おもてなしにもどうぞ。
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以前レストランで食べた前菜をイメージして作ってみました。

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yasu-pooh @cook_40057669

ちょっとオリエンタル風の前菜♪
切って混ぜるだけなのでとっても簡単☆
おもてなしにもどうぞ。
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以前レストランで食べた前菜をイメージして作ってみました。

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切って混ぜるだけなのでとっても簡単☆
おもてなしにもどうぞ。
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材料

２人分

『赤の部分』
トマト 1/2個
マグロ刺身用3～４切れ（すきみでも可）
白菜キムチ切った葉５～６枚
ごま油小さじ１/２
塩少々
『緑の部分』
アボカド１個
マヨネーズ大さじ１強
レモン汁小さじ１/２
塩少々
こしょう少々
『上に』
長ネギ５ｃｍ程度

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作り方

1
赤の部分の材料を一口大に切り、ごま油、塩とあえておきます。
2

アボカドも一口大に切り、緑の部分の調味料とまぜておきます。
3

上にのせる長ネギを白髪ねぎにしておきます。
4

後は適当な器に赤の部分→緑の部分をいれお皿にひっくり返します。最後に白髪ねぎをのせ出来上がり♪

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方はキムチを多めにするといいです。ただ水分が多くなるので少し絞っていれてください。
☆2009/5/11分量少しと写真を変更しました☆
印刷された方すみません。。

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yasu-pooh @cook_40057669

2008/08/18 04:39に公開

【おいしいものはおいしいお酒と♪】美味しいおうちご飯で楽しく晩酌するのが大好きです＊ただいまのんびり活動中

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このレシピのキーワード

サラダまぐろトマトアボカド長ネギ

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