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キュイジーヌ風♪アボカドとマグロのサラダ
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キュイジーヌ風♪アボカドとマグロのサラダ-レシピのメイン写真

キュイジーヌ風♪アボカドとマグロのサラダ

yasu-pooh
yasu-pooh @cook_40057669

ちょっとオリエンタル風の前菜♪
切って混ぜるだけなのでとっても簡単☆
おもてなしにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
以前レストランで食べた前菜をイメージして作ってみました。

ちょっとオリエンタル風の前菜♪
切って混ぜるだけなのでとっても簡単☆
おもてなしにもどうぞ。
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以前レストランで食べた前菜をイメージして作ってみました。

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キュイジーヌ風♪アボカドとマグロのサラダ

yasu-pooh
yasu-pooh @cook_40057669

ちょっとオリエンタル風の前菜♪
切って混ぜるだけなのでとっても簡単☆
おもてなしにもどうぞ。
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以前レストランで食べた前菜をイメージして作ってみました。

ちょっとオリエンタル風の前菜♪
切って混ぜるだけなのでとっても簡単☆
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材料

２人分
  1. 『赤の部分』
  2. トマト 1/2個
  3. マグロ 刺身用3～４切れ（すきみでも可）
  4. 白菜キムチ 切った葉５～６枚
  5. ごま油 小さじ１/２
  6. 塩 少々
  7. 『緑の部分』
  8. アボカド １個
  9. マヨネーズ 大さじ１強
  10. レモン汁 小さじ１/２
  11. 塩 少々
  12. こしょう 少々
  13. 『上に』
  14. 長ネギ ５ｃｍ程度
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作り方

  1. 1

    赤の部分の材料を一口大に切り、ごま油、塩とあえておきます。

    • キュイジーヌ風♪アボカドとマグロのサラダ作り方1写真
  2. 2

    アボカドも一口大に切り、緑の部分の調味料とまぜておきます。

  3. 3

    上にのせる長ネギを白髪ねぎにしておきます。

  4. 4

    後は適当な器に赤の部分→緑の部分をいれお皿にひっくり返します。最後に白髪ねぎをのせ出来上がり♪

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方はキムチを多めにするといいです。ただ水分が多くなるので少し絞っていれてください。
☆2009/5/11分量少しと写真を変更しました☆
印刷された方すみません。。

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yasu-pooh
yasu-pooh @cook_40057669
2008/08/18 04:39に公開
【おいしいものはおいしいお酒と♪】美味しいおうちご飯で楽しく晩酌するのが大好きです＊ただいまのんびり活動中
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