キャベツはざく切り・人参は縦半分に切り薄く切る。
生シイタはいしつちを取り薄く切る。
もやしは洗って置く。

豚肉は食べやすく適当に切り、えびは皮を剥き下処理をする。

フライパンにごま油を熱し豚肉と野菜を炒め、分量の水を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。

良く煮えたところにサッポロ一番ちゃんぽんとカットわかめ・えびを入れて
麺がほぐれたら出来上がりです。